на многих форумах пишут что если в вине содержатся красители и в него добавить соды то оно потемнеет. А почему это происходит. Мы по пробовали уже 4 бутылки и во всех жидкость темнеет становится неприятного цвета.. По пробовали то же самое на виски jack Deniels эффект тот же самы жидкость чуть по темнела.
не интересовался я этим,вероятно среда кислая и она нейтрализуется содой,хотя на цвет это хрен знает как влияет.