Соевый соус на вкус соленый. Но раз он соленый, разве не от соли он такой? Какая же разница сыпать соль, иль её же, разведенную в соусе?
Задайте вопрос и получите ответ
Соевый соус на вкус соленый. Но раз он соленый, разве не от соли он такой? Какая же разница сыпать соль, иль её же, разведенную в соусе?
1) в качестве замены — только качественный (!) соевый соус
2) продукт ферментации (брожения) соевых бобов
3) Содержит множество минеральных элементов, витаминов и аминокислот. За счёт присутствия производных глутаминовой кислоты обладает свойством ярко подчёркивать вкус блюдСоевый соус