как заархивировать папку tar с исключением папки LINUX

У меня есть папка с названием forum
В этой папке есть папка files
Мне нужно сделать архив папки forum, без папки files
Как? Уже нервов не хватает

Пробую: tar zcvf backup.tar.gz forum —exclude=’/files/’
^ не хочет.