На внешней корочке (той, которая покрывается воском) сыра "Сметанковый" видна бледная белая "сеточка", насколько я понимаю, плесени. Остальная часть сыра чистая. Допускается ли такая плесень у этого вида сыра, или кусок всё же испорчен?
Добавлено….
Ivan L.
Насчёт ссылки — как-то сомнительно; почему нужно избегать каротин — провитамин А?
лучше выкиньте и парьтесь, а то вдруг отравление — хуже будет, будете гадать тогда какое лекарстао
Нужно знать общие правила выбора и проверки качества сыра —
http://produkt-pitaniya.ru/molprodukty-syr