Мне многие люди говорят что нельзя есть много печёнки, как собакам так и людям. В интернете я не нашёл ни одной статьи об этом, буду благодарен за ссылку.
Ответы на популярные вопросы - blagovest
Задайте вопрос и получите ответ
" … в печени содержатся экстраактивные вещества, такие, как кератин, которые в пожилом возрасте употреблять в пищу не рекомендуется. Так же может нанести вред печень белого медведя, поскольку в ней содержится очень много витамина А, переизбыток которого в организме чреват отравлением (http://www.povarenok.ru/articles/show/3867/).
О вреде ещё подробно здесь:Вредна ли печень