Есть такой знак "бокал и вилка в квадратной окантовке"
Картинка для примера: https://encrypted-tbn2.google.com/images?q=tbn:ANd9GcRi5nLzPZZ9NJXh28UqXA7bdCSxEG_w3utG66082unKJBCSks7-sYnFtw
*В каком стандарте описывается его применение, особенности нанесения, пропорции и т.п.?*
Международный символ. Символ используется в Северной Америке , Европе и части Азии . Он является обязательным для продуктов, продаваемых в Европе после "Framework Regulation EC 1935/2004"
http://en.wikipedia.org/wiki/Food_safe_symbol